Ẩm thực mùa thu Hàn Quốc có gì hấp dẫn du khách?

Ẩm thực mùa thu Hàn Quốc mang một hương vị riêng độc đáo mà khác biệt. Nếu có cơ hội ghé thăm xứ sở kim chi vào mùa thu, du khách chắc chắn không thể bỏ qua cơ hội nếm thử hương vị độc đáo của những món ăn tuyệt ngon. Hãy cùng tìm hiểu những món ăn Hàn Quốc ngon nhất vào mùa thu nhé!

Cua càng xanh

Cua càng xanh

Cua càng xanh

Món ăn đầu tiên đại diện cho ẩm thực mùa thu Hàn Quốc mà du khách không thể bỏ qua chính là Cua càng xanh. Nếu mùa xuân cua cái trước thời kì có trứng mỡ màng, thơm ngon thì đến mùa thu, thịt cua càng xanh đực xốp và chắc nịch là một trong những món ăn thơm ngon nhất, được nhiều du khách yêu thích nhất.

Từ món cua càng xanh, người dân xứ sở kim chi có thể chế biến thành khá nhiều món ăn thơm ngon khác nhau như súp cua, cua hấp hoặc cua sốt. Nhưng có lẽ, món ăn được nhiều du khách yêu thích nhất chính là gejang –  cua nguyên con được ướp trong nước sốt đậu nành hoặc nước sốt cay đỏ. Cua tươi ngon kết hợp với nước sốt đậm vị chắc hẳn sẽ khiến du khách chẳng thể chối từ. Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn nhiều dinh dưỡng, giúp ngăn ngừa lão hóa và hỗ trợ cai nghiện rượu hiệu quả.

Tôm Jumbo

Tôm Jumbo

Tôm Jumbo

Thêm một món ăn Hàn Quốc mùa thu tuyệt ngon mà du khách không thể bỏ qua chính là Tôm Jumbo. Tôm Jumbo được bắt trên biển có râu dài hơn, vỏ dày hơn, và thịt dai hơn. Tuy nhiên, việc đánh bắt loài tôm này khá khó khăn vì tôm nhanh chết sau khi bị bắt. Chính vì vậy, giá của Tôm Jumbo cũng không hề rẻ chút nào.

Cũng giống như cua càng xanh, tôm Jumbo cũng có khá nhiều cách chế biến khác nhau như luộc, hấp hay chiên. Tôm Jumbo thường có vị mặn nên du khách có thể ăn mà không cần nước sốt.

Nấm thông

Nấm thông

Nấm thông

Một trong những món ăn đại diện cho ẩm thực mùa thu Hàn Quốc chính là Nấm thông. Loại cây này thường được thu hoạch vào mùa thu và được xem như những viên kim cương trong rừng bởi giá trị dinh dưỡng cao. Nấm thông có tác dụng giúp ngăn ngừa lão hoá, dạ dày và phòng chống ung thư hiệu quả.

Chính bởi vì công dụng tuyệt vời này mà mặc dù giá của nấm thông khá đắt đỏ song luôn được các thực khách yêu thích. Nấm thông có thể thái thành lát và nướng, hoặc được chế biến với những loại nguyên liệu khác tạo nên những món ăn tuyệt ngon.

Cá mòi chấm

Cá mòi chấm

Cá mòi chấm

Cá mòi chấm thường có quanh năm nhưng vào mùa thu, món ăn này càng trở nên thơm ngon hơn, đậm đà hơn. Vào mùa thu, cá mòi chấm sẽ tích trữ dinh dưỡng chuẩn bị cho một mùa đông dài nên đây là thời điểm tốt nhất để thưởng thức món ăn này. Du khách nên lựa chọn các loài cá mòi chấm lớn, dài từ 15cm trở lên để đảm bảo hương vị thơm ngon nhất.

Có khá nhiều cách chế biến cá mòi chấm nhưng có lẽ những lát cá mòi chấm tươi ngon nhất khi được gói trong rau diếp ăn kèm với nước chấm tỏi và ớt. Tuy nhiên, nếu bạn thích hương vị đậm đà hơn thì có thể để nguyên con, ướp chút muối, và đặt nó trên bàn nướng, thưởng thức nguyên cả con.

Quả hồng

Quả hồng

Quả hồng

Nếu đến Hàn Quốc vào mùa thu, du khách sẽ không thể bỏ qua những quả hồng căng mọng, tươi ngon hấp dẫn. Đây được xem là một loại trái cây đặc trưng, đại diện cho ẩm thực mùa thu Hàn Quốc.

Hồng khi chín có vị thơm nhẹ, ngọt thanh rất hấp dẫn. Hồng tươi thường được dùng để ăn luôn mà không cần qua chế biến. Tuy nhiên, nếu muốn, bạn cũng có thể phơi khô làm thành rượu, giấm, mứt, trà hay nước trái cây…

Ẩm thực mùa thu Hàn Quốc vô cùng độc đáo và thú vị. Nếu có cơ hội ghé thăm xứ sở kim chi vào thời gian này, du khách chắc chắn sẽ không thể bỏ qua những món ăn hấp dẫn này.

Tác giả: | Ngày đăng:
Link bài viết:
Qúy khách hãy để lại bình luận ! Chuyên viên của chúng tôi sẽ tư vấn hoặc gọi điện ngay ! Xin cảm ơn !
Đánh giá chất lượng tour
Ẩm thực mùa thu Hàn Quốc có gì hấp dẫn du khách? Kết quả đánh giá: 4.8 trên 5 sao của tất cả 34 khách hàng đánh giá.
Có 0 khách hàng đã hỏi

Trụ sở chính

 Tòa nhà Số 158 Lê Trọng Tấn, phường Khương Mai, quận Thanh Xuân, Hà Nội.

Email: info@dulichachau.com.vn

Điện thoại: (+84.4) 3573 6748

Fax: (+84.4) 3573 6750

Hotline: 0982 849 688

Bản quyền : DMCA.com Protection Status

Chi nhánh

 Hồ Chí Minh - Việt Nam : Số 53C Hồ Hảo Hớn, phường Cô Giang, Quận. 1, HCMC, Việt nam
Tel: 091 889 6269

 Seoul Office - Hàn Quốc : 59-10, Seong san - Dong, Mapo -Gu,Seoul, Korea

 Japan Office - Nhật Bản : 8F, ATT New Tower, Akasaka 2-11-7, Akasaka Minakotu, Tokyo,107-0052, Japan

(Asiana Corp. Vietnam)
Giấy phép lữ hành Quốc tế do Tổng Cục Du Lịch Việt Nam cấp số: 01-384/ TCDL-GP LHQT

 

Bấm vào đây để phóng to