Khám phá ẩm thực: Các món ăn ngon của Hàn Quốc -

Ẩm thực Hàn Quốc

Khám phá ẩm thực: Các món ăn ngon của Hàn Quốc

Đến du lịch Hàn Quốc không những chỉ được khám phá những khung cảnh tươi đẹp, những con đường lãng mạn… bạn sẽ còn được thưởng thức những món ngon Hàn Quốc, những món ẩm thực đường phố Hàn Quốc vô cùng hấp dẫn và thú vị.

Khám phá 10 món ngon Hàn Quốc khó lòng bỏ qua

Các chuyên môn ẩm thực đánh giá ẩm thực Hàn Quốc rất thích hợp với khuynh hướng mang tính thế giới bởi các món ngon Hàn Quốc chủ yếu là những thực phẩm tự nhiên. Cách chế biến các món ăn Hàn Quốc không hề cầu kỳ nhưng lại có hình thức hấp dẫn với những hương vị đặc trưng. Xin mời các bạn cùng chúng tôi khám phá và thưởng thức các món ăn ngon của Hàn quốc nhé.

1. Kimchi

Kim chi

Ở Hàn Quốc có tới hàng trăm loại kim chi khác nhau, nhưng đa phần các loại đều có mùi thơm nồng và vị cay hấp dẫn.

Kim chi là một món ăn điển hình của ẩm thực Hàn Quốc. Kim chi là thành phần của rất nhiều món ăn ngon Hàn Quốc như: Cơm chiên kim chi (kimchi bokkeumbap), canh kim chi (kimchi jjigae) và được dùng trong hầu hết các bữa ăn hàng ngày của người Hàn Quốc.

2. Bibimbap ( cơm trộn Hàn Quốc )

Cơm trộn Bibimbap

Bibimbap là một trong những món ăn tiêu biểu và rất được người Hàn Quốc ưa chuộng.

Món Bibimbap là một tô cơm bao gồm cơm trắng, các loại rau và thịt, đây là món ăn rất được ưa chuộng ở Hàn Quốc. Một tô cơm trộn hấp dẫn phải kết hợp được nghệ thuật pha trộn màu sắc: màu trắng của cơm, màu xanh của rau, màu vàng của trứng, màu nâu của thịt… Từ món cơm trộn cổ truyền, hiện nay đã thay đổi nhiều để có thể đa dạng món ăn và thích hợp với tất cả mọi người, không riêng gì ở Hàn Quốc.

3. Bánh gạo Tteokbokki

Tteokbokki

Ban đầu Tteokbokki chỉ được phục vụ trong hoàng cung, nhưng ngày nay đã trở thành món ăn vặt đường phố phổ biến ở Hàn QUốc.

Bánh gạo Tteokbokki được làm từ bột gạo nặn thành viên dài hầm với ớt đỏ và hành, xuất hiện tại hầu khắp các xe bán hàng rong trên mọi ngõ ngách của thủ đô Seoul. Mỗi hàng đều có một bí quyết riêng nên mỗi lần thưởng thức bạn sẽ có một đĩa Tteokbokki với các hương vị mới lạ

4. Soondubu Jiggae ( Súp Đậu phụ kho )

Đây là món cay nhất trong số các món ngon ăn đường phố Hàn Quốc, Soondubu jigae được coi như một món ăn làm ấm người và đặc biệt phổ biến vào mùa lạnh

Soondubu jigae

Soondubu jigae

Món Soondubu jigae này mềm mại, bổ dưỡng và dễ tiêu hóa nên được người dân và du khách đến Hàn Quốc cùng yêu thích. Súp được nấu từ đậu phụ, hải sản hoăc thịt, nấm, kim chi, rau và rất nhiều ớt. Người ăn thường đập quả trứng sống cho vào khi món hầm đang sôi.

5. Seolleongtang ( canh bò )

Seolleongtang là một loại món súp kiểu Hàn Quốc làm từ thịt bò và xương ninh kỹ. Xương bò được ninh nhừ trong khoảng 10 giờ cho đến khi nước màu trắng sữa và thịt này được trộn với mì trắng bày biện cùng với kim chi làm từ củ cải.

Seolleongtang

Seolleongtang

Theo truyền thuyết kể lại, vào khoảng thế kỷ 15 vua Seongjong thường bắt đầu các nghi lễ bằng việc cúng tế một con bò để chế biến món “súp phủ tuyết” để ông ăn cùng với người thân trong hoàng tộc.

6. Dakjuk ( Cháo gà )

Dakjuk

Dakjuk

Là mộ món ăn đơn giản của Hàn Quốc nhưng lại mang một hương vị đặc trưng khó tả. Món Dakjuk chế biến từ thịt gà ninh nhừ với hành tây, gạo sushi, cùng rất nhiều tỏi.

7. Bulgogi ( Thịt nướng BBQ )

Bulgogi

Bulgogi

Đa số người dân Hàn Quốc cùng các du khách đều thích món Bulgogi bởi vị ngọt và cách làm đơn giản của món này. Bulgogi được ướp với nước tương và đường giúp cho món ăn mềm và thơm. Bulgogi thường được ăn cùng rau diếp, lá vừng hay các lá khác.

8. Hottek – bánh pancake đường phố

Bánh Hotteok

Bánh Hotteok rán siêu ngon của Hàn Quốc

Khi đến du lịch Hàn Quốc bạn sẽ bắt gặp loại bánh này ở hầu hết các quầy hàng trên đường phố, đây là món ăn vặt ưa thích của học sinh, giới trẻ. Bánh được làm từ bột nhào hay bột nếp, cán thành những miếng hình dẹt trộn với nhân đường, bột quế và đậu phộng sau đó nướng trên vỉ sắt nóng.

9. Japchae (Miến trộn)

Japchae

Japchae

Món ăn này có nguyên liệu chính là miến và các loại rau theo mùa và thịt được xào cùng dầu mè. Gia vị chính là xì dầu và ớt cùng hạt vừng. Japchae có thể ăn nóng hoặc nguội.

10. Yangnyeom Tongdak ( gà rán )

Món gà rán Yangnyeom Tongdak

Món gà rán Yangnyeom Tongdak

Món gà rán Yangnyom Tongdak có vị chua, cay, mặn, ngọt đặc trưng của các món ăn ngon Hàn Quốc.

Hy vọng rằng với những món ăn ngon của Hàn Quốc được giới thiệu trên đây sẽ giúp cho các bạn có được những chuyến đi thú vị và thưởng thức những đặc sản đường phố của xứ sở Kim Chi.

 

Qúy khách hãy để lại bình luận ! Chuyên viên của chúng tôi sẽ tư vấn hoặc gọi điện ngay ! Xin cảm ơn !
Đánh giá chất lượng tour
Khám phá ẩm thực: Các món ăn ngon của Hàn Quốc Kết quả đánh giá: 4.8 trên 5 sao của tất cả 34 khách hàng đánh giá.
Có 0 khách hàng đã hỏi

Trụ sở chính

 Tòa nhà Số 158 Lê Trọng Tấn, phường Khương Mai, quận Thanh Xuân, Hà Nội.

Email: info@dulichachau.com.vn

Điện thoại: (+84.4) 3573 6748

Fax: (+84.4) 3573 6750

Hotline: 0982 849 688

Bản quyền : DMCA.com Protection Status

Chi nhánh

 Hồ Chí Minh - Việt Nam : Số 53C Hồ Hảo Hớn, phường Cô Giang, Quận. 1, HCMC, Việt nam
Tel: 091 889 6269

 Seoul Office - Hàn Quốc : 59-10, Seong san - Dong, Mapo -Gu,Seoul, Korea

 Japan Office - Nhật Bản : 8F, ATT New Tower, Akasaka 2-11-7, Akasaka Minakotu, Tokyo,107-0052, Japan

 Văn phòng đại diện tại Thanh Hoá: Số 1066, Quang Trung 3, Phường Đông Vệ, TP.Thanh Hóa

Tel:02376.50.6688 - 0945.84.9898

(Asiana Corp. Vietnam)
Giấy phép lữ hành Quốc tế do Tổng Cục Du Lịch Việt Nam cấp số: 01-384/ TCDL-GP LHQT

 

Bấm vào đây để phóng to