Hướng dẫn cách làm cơm trộn Hàn Quốc cực kỳ đơn giản

Cách làm cơm trộn Hàn Quốc cực kỳ đơn giản, với những nguyên liệu từ các loại thịt và rau củ đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng. Với món này, bạn có thể tùy theo sở thích cá nhân mà tùy biến đủ mọi loại nguyên liệu. Món cơm trộn Hàn Quốc sẽ hứa hẹn sẽ là lựa chọn thú vị cho bữa ăn cuối tuần của cả gia đình! Dưới đây, tournhathan.com sẽ chia sẻ tới các bạn cách làm đơn giản ngay tại nhà.

Cách làm cơm trộn Hàn Quốc

Cách làm cơm trộn Hàn Quốc cực kỳ đơn giản

Nguyên liệu

1. Làm xốt ớt

  • 4 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc Gochujang
    2 muỗng canh dầu mè
    2 muỗng canh đường
    2 muỗng canh nước
    2 muỗng cafe giấm gạo
    1 tép tỏi bằm

2. Các nguyên liệu khác

  • 200g gạo nếp ngon
    1 củ cà rốt to
    1 quả ớt chuông, thái sợi
    1/2 quả dưa chuột to, thái lát mỏng
    240g nấm đông cô tươi, thái lát mỏng
    120g nấm kim châm (tùy thích)
    4 quả trứng to
    500g đậu phụ
    Dầu ăn, nước tương.

Cách chế biến

1. Trộn đều tất cả các nguyên liệu làm xốt ớt trong một bát tô. Nếu không thể tìm được tương ớt Gochujang bạn có thể dùng loại tương ớt thông thường có vị tỏi, trong trường hợp này bạn không thêm tỏi bằm nữa nhé!

Trộn đều tất cả các nguyên liệu làm xốt ớt trong một bát tô.

2. Đậu ép cho ra hết nước rồi cắt miếng vuông to cỡ lòng bàn tay, phết một lớp dầu ăn sau đó rưới thêm một lớp xốt ớt lên bề mặt.
com-tron-han-quoc

Cho đậu vào lò nướng ở 175 độ C trong 60 phút, khi được 30 phút rồi thì bạn trở mặt để đậu được vàng đều.

com-tron-han-quoc

3. Cơm cho vào nồi nấu thành cơm nếp. Nếu không thích cơm nếp bạn có thể dùng gạo tẻ cũng không ảnh hưởng nhiều đến hương vị của món ăn.

Cơm trộn hàn quốc

4. Làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho ớt chuông rồi tới cà rốt vào đảo khoảng 1-2 phút trên lửa vừa sao cho chúng vừa chín tới, khi ăn vẫn cảm nhận độ giòn ngọt tự nhiên của rau củ tươi.

hướng dẫn làm cơm trộn hàn quốc

5. Lấy cà rốt và ớt chuông ra đĩa để riêng, tiếp tục làm nóng chảo với chút dầu ăn rồi cho nấm đông cô vào đảo khoảng 5 phút. Nếu thích ăn cay bạn có thể thêm vài trái ớt hiểm đảo cùng nấm, tuy nhiên khi nấm chín bạn cần gắp hết ớt ra kẻo món ăn sẽ trở nên quá cay.

cách làm cơm trộn hàn quốc

6. Nấm chín bạn lấy ra đĩa để riêng, làm nóng chảo với chút dầu ăn rồi đập trứng vào tráng. Để tạo hình trứng đẹp mắt bạn có thể dùng khuôn cắt bánh đặt lên chảo trước khi đập trứng vào nhé!

com-tron-han-quoc

7. Khi ăn bạn lấy cơm ra bát tô, rưới một lớp xốt ớt sau đó lấy các nguyên liệu đã xào mỗi thứ một ít xếp xung quanh, trứng được đặt ở giữa, trước khi ăn mới trộn đều.

com-tron-han-quoc

Thành phẩm

Cơm trộn Hàn Quốc

Với món cơm trộn Hàn Quốc, bạn có thể tùy theo sở thích cá nhân mà tùy biến đủ mọi loại nguyên liệu: thịt heo, thịt bò, thịt gà hay đậu phụ. Mấu chốt quan trọng nhất để có món cơm trộn ngon đó là phần xốt ớt, sẽ là tuyệt nhất nếu bạn tìm được loại tương ớt Hàn Quốc Gochujang.

Tác giả: | Ngày đăng:
Link bài viết:
Qúy khách hãy để lại bình luận ! Chuyên viên của chúng tôi sẽ tư vấn hoặc gọi điện ngay ! Xin cảm ơn !
Đánh giá chất lượng tour
Hướng dẫn cách làm cơm trộn Hàn Quốc cực kỳ đơn giản Kết quả đánh giá: 4.8 trên 5 sao của tất cả 34 khách hàng đánh giá.
Có 0 khách hàng đã hỏi

Trụ sở chính

 Tòa nhà Số 158 Lê Trọng Tấn, phường Khương Mai, quận Thanh Xuân, Hà Nội.

Email: info@dulichachau.com.vn

Điện thoại: (+84.4) 3573 6748

Fax: (+84.4) 3573 6750

Hotline: 0982 849 688

Bản quyền : DMCA.com Protection Status

Chi nhánh

 Hồ Chí Minh - Việt Nam : Số 53C Hồ Hảo Hớn, phường Cô Giang, Quận. 1, HCMC, Việt nam
Tel: 091 889 6269

 Seoul Office - Hàn Quốc : 59-10, Seong san - Dong, Mapo -Gu,Seoul, Korea

 Japan Office - Nhật Bản : 8F, ATT New Tower, Akasaka 2-11-7, Akasaka Minakotu, Tokyo,107-0052, Japan

(Asiana Corp. Vietnam)
Giấy phép lữ hành Quốc tế do Tổng Cục Du Lịch Việt Nam cấp số: 01-384/ TCDL-GP LHQT

 

Bấm vào đây để phóng to