Cách làm món Kimbap Hàn Quốc đơn giản tại nhà

Được xem là món ăn truyền thống của người Hàn Quốc nhưng giờ đây, Kimbap (cơm cuộn Hàn Quốc) đang trở thành món ăn ưa thích của các bạn trẻ Việt Nam. Nhờ đặc tính gọn nhẹ nên Kimbap Hàn Quốc thường được lựa chọn cho các bữa ăn phụ và những người không có nhiều thời gian nấu nướng cho các chuyến đi chơi xa. Dưới đây, tour Nhật Hàn xin giới thiệu đến các bạn chi tiết Cách làm món Kimbap Hàn Quốc đơn giản đúng vị ngay tại nhà.

Kimbap - Cơm cuộn Hàn Quốc

Cách làm món Kimbap Hàn Quốc đơn giản

Nguyên liệu làm Kimbap Hàn Quốc

Nguyên liệu làm Kimbap Hàn Quốc

– 1 gói lá rong biển.
– Nửa bát gạo nấu cơm, dùng loại gạo hạt ngắn.
– 2 củ cà rốt: gọt vỏ, cắt sợi dài, nhỏ
– 2 quả dưa leo: rửa sạch, cắt sợi dài như cà rốt.
– Trứng rán, cũng thái sợi dài. Nên rán miếng trứng dày một chút để có thể cắt thành sợi dài cạnh vuông đẹp mắt.
– Xúc xích cũng thái sợi.
– Chuẩn bị tấm tre, nếu không có tấm tre thì có thể dùng giấy nhôm, loại dùng cho nấu nướng trong gia đình để gói các nguyên liệu đã chuẩn bị.

Chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm Kimbap

Cách để làm kimbap ngon và hấp dẫn thì đầu tiên các công đoạn sơ chế là vô cùng quan trọng

– Vo gạo sạch và đem nấu chín. Cơm nên nấu dẻo, không nết cứng hoặc nát quá. Sau đó, bạn đem để nguội bớt rồi trộn với một ít dầu vừng và muối cho ngấm gia vị, khi cuốn món kimbap của bạn sẽ ngon hơn.
– Với cà rốt: Bạn gọt vỏ và cắt thành những thanh dài rồi đem luộc qua khoảng 5 phút, xong vớt ra để ráo.
– Dưa chuột: Bạn gọt cỏ gọt vỏ và bổ làm đôi theo chiều dọc, bỏ phần ruột bên trong đi rồi cắt thành thanh dài như cà rốt.
– Củ cải vàng, xúc xích và thanh thịt tôm bạn cũng đem thái sợi như các nguyên liệu ở trên.
– Trứng gà bạn đập ra bát, sau đó cho một ít mắm vào và đánh đều lên sau đó đem chiên vàng. Bạn nên chiên dày một chút để khi cắt sợi thì miếng trứng nhìn sẽ không bị nát và nhìn sẽ đẹp hơn.

Bước 2: Cuộn kimbap

Cách làm Kimbap Hàn Quốc

– Trải mành tre cuộn kimbap ra mặt phẳng rồi đặt tấm rong biển lên trên.

– Dàn mỏng cơm lên mặt kimbap và chừa lại khoảng 2 cm ở cạnh cuối cùng.

– Dàn đều trứng tráng, cà rốt, rau bina, củ cải muối và thịt bò lên toàn bộ mặt cơm.

– Cuộn kimbap chặt tay để các nguyên liệu có độ kết dính (giống như cuộn nem rán). Lặp lại đến khi hết nguyên liệu.

– Dùng dao sắc và hơi ẩm cắt từng cuộn kimbap thành các miếng có độ dày đều nhau (khoảng 1,5 cm).

– Dùng kimbap kèm kim chi, củ cải muối, tteokbokki hoặc chấm cùng sốt kem.

Từ những hướng dẫn trên bạn có thể thấy, cách làm kimbap Hàn Quốc rất đơn giản, không cần đun nấu gì nhiều mà lại có được một món ăn nhanh, bổ dưỡng và vô cùng hấp dẫn. Đối với món Kimbap này, các bạn còn có thể sáng tạo thêm nhân bên trong, hoặc cuộn theo nhiều cách khác nhau cho thật hấp dẫn. Chúc bạn thành công với những hướng dẫn làm Kimbap sao cho ngon và đúng vị!

Tác giả: | Ngày đăng:
Link bài viết:
Qúy khách hãy để lại bình luận ! Chuyên viên của chúng tôi sẽ tư vấn hoặc gọi điện ngay ! Xin cảm ơn !
Đánh giá chất lượng tour
Cách làm món Kimbap Hàn Quốc đơn giản tại nhà Kết quả đánh giá: 4.8 trên 5 sao của tất cả 34 khách hàng đánh giá.
Có 0 khách hàng đã hỏi

Trụ sở chính

 Tòa nhà Số 158 Lê Trọng Tấn, phường Khương Mai, quận Thanh Xuân, Hà Nội.

Email: info@dulichachau.com.vn

Điện thoại: (+84.4) 3573 6748

Fax: (+84.4) 3573 6750

Hotline: 0982 849 688

Bản quyền : DMCA.com Protection Status

Chi nhánh

 Hồ Chí Minh - Việt Nam : Số 53C Hồ Hảo Hớn, phường Cô Giang, Quận. 1, HCMC, Việt nam
Tel: 091 889 6269

 Seoul Office - Hàn Quốc : 59-10, Seong san - Dong, Mapo -Gu,Seoul, Korea

 Japan Office - Nhật Bản : 8F, ATT New Tower, Akasaka 2-11-7, Akasaka Minakotu, Tokyo,107-0052, Japan

(Asiana Corp. Vietnam)
Giấy phép lữ hành Quốc tế do Tổng Cục Du Lịch Việt Nam cấp số: 01-384/ TCDL-GP LHQT

 

Bấm vào đây để phóng to