Ẩm thực Nhật Bản

Cách làm món Natto Nhật Bản siêu dễ

Cách làm món Natto Nhật Bản truyền thống không hề khó. Bạn chỉ cần chú ý một chút là có thể có một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Hãy tham khảo cách làm Natto siêu đơn giản của chúng tôi nhé!

Món Natto truyền thống Nhật Bản

Món Natto truyền thống Nhật Bản

Natto hay còn gọi là món đậu tương lên men. Đây là một món ăn truyền thống của Nhật Bản. Không chỉ thơm – ngon – đẹp mắt, Natto còn đặc biệt tốt cho sức khỏe con người. Đây là một trong những “bí quyết gia truyền” giúp người Nhật nâng cao sức khỏe.

Hãy bắt đầu xắn tay vào bếp để làm món ăn thơm ngon này thôi nào.

Nguyên liệu làm Natto:

– ½ hộp natto thành phẩm.

– 0,5 kg đậu tương hạt nhỏ

Các bước làm Natto:

Bước 1: 1/3 – ½ hộp Natto thành phẩm nghiền nát với muối và nước sạch.

Bước 1

Bước 1

Bước 2: Đậu tương để nguyên vỏ vo, đãi rửa sạch, nhặt bỏ các hạt vỡ, lép. Sau đó, nấu trong nồi áp suất trong khoảng 45 phút cho chín mềm rồi vớt ra để ráo nước.

Bước 2

Bước 2

Bước 3: Trộn đều phần Natto thành phẩm với phần đậu tương đã chín.

Bước 3

Bước 3

Bước 4: Rải đều hỗn hợp trên vào nồi sứ, hoặc nồi thủy tinh dày. Rải khoảng 4-5 lớp đậu tương. Sau đó bọc kín nồi bằng giấy nhôm, đâm thủng vài lỗ trên mặt giấy.

Bước 4

Bước 4

Bước 5: Bạn để đậu tương ủ khoảng 12-18 giờ trong hộp ủ kín ở nhiệt độ từ 38-40 độ C. Nếu là mùa đông, bạn có thể dùng đèn sợi tóc chiếu nóng hoặc dùng túi sưởi nóng để tạo nhiệt độ.

Bước 5

Bước 5

Bước 6: Cho Natto và tủ lạnh vài ngày để bay hết mùi và đảm bảo hương vị thơm ngon nhất.

Bước 6

Bước 6

Với cách làm món Natto Nhật Bản siêu đơn giản này, chắc chắn bạn hoàn toàn có thể tự làm món Natto thơm ngon, bổ dưỡng.

Chúc bạn ngon miệng!

Qúy khách hãy để lại bình luận ! Chuyên viên của chúng tôi sẽ tư vấn hoặc gọi điện ngay ! Xin cảm ơn !
Đánh giá chất lượng tour
Cách làm món Natto Nhật Bản siêu dễ Kết quả đánh giá: 4.8 trên 5 sao của tất cả 34 khách hàng đánh giá.
Có 0 khách hàng đã hỏi

Trụ sở chính

 Tòa nhà Số 158 Lê Trọng Tấn, phường Khương Mai, quận Thanh Xuân, Hà Nội.

Email: info@dulichachau.com.vn

Điện thoại: (+84.4) 3573 6748

Fax: (+84.4) 3573 6750

Hotline: 0982 849 688

Bản quyền : DMCA.com Protection Status

Chi nhánh

 Hồ Chí Minh - Việt Nam : Số 53C Hồ Hảo Hớn, phường Cô Giang, Quận. 1, HCMC, Việt nam
Tel: 091 889 6269

 Seoul Office - Hàn Quốc : 59-10, Seong san - Dong, Mapo -Gu,Seoul, Korea

 Japan Office - Nhật Bản : 8F, ATT New Tower, Akasaka 2-11-7, Akasaka Minakotu, Tokyo,107-0052, Japan

 Văn phòng đại diện tại Thanh Hoá: Số 1066, Quang Trung 3, Phường Đông Vệ, TP.Thanh Hóa

Tel:02376.50.6688 - 0945.84.9898

(Asiana Corp. Vietnam)
Giấy phép lữ hành Quốc tế do Tổng Cục Du Lịch Việt Nam cấp số: 01-384/ TCDL-GP LHQT

 

Bấm vào đây để phóng to