Nét đặc biệt của hoa anh đào trong ẩm thực Nhật Bản

Những bông hoa anh đào xinh đẹp, mỏng manh lại chính là điều tạo nên điểm nhấn, sức hấp dẫn của ẩm thực xứ sở phù tang. Hãy cùng Tour Nhật Hàn khám phá nét đẹp của hoa anh đào trong ẩm thực Nhật Bản nhé!

Vốn là biểu tượng của đất nước mặt trời mọc xinh đẹp, hoa anh đào hay còn gọi là Sakura không chỉ là một loài hoa bình thường mà còn gắn liền với đời sống sinh hoạt của người dân nơi đây. Đặc biệt, hoa anh đào còn được xem như linh hồn, điểm hấp dẫn của nghệ thuật ẩm thực của xứ sở phù tang.

Trà hoa anh đào

Trà hoa anh đào

Trà hoa anh đào

Thưởng thức một ly trà hoa anh đào thơm mát giữ tiết trời xuân cùng ly rượu sake ấm nồng chắc chắn sẽ là những trải nghiệm đầy thú vị cho mỗi vị lữ khách. Có hơn 100 loại hoa anh đào khác nhau nhưng thứ hoa dùng để pha trà phải được chọn lựa rất khắt khe. Thông thường, người dân nơi đây thường dùng hoa Yoshino để pha trà.

Quá trình pha trà, ướp hoa cũng phải tuân thủ theo nhiều quy tắc khắt khe. Đầu tiên, bạn phải chọn những bông hoa mới nở được khoảng 7 – 8 phần. Sau khi được rửa sạch và làm ráo, hoa sẽ được rắc muối và ngâm qua đêm. Sau đó, hoa sẽ được vắt sạch nước muối và ngâm trong rượu mai trắng khoảng ba ngày rồi đem phơi khô. Khi hoa đã khô, người ta sẽ đem hoa bảo quản trong lọ với nhiệt độ dưới 3 độ C và dùng trong vòng hai tháng.

Khi pha trà, người ta sẽ cho từng nhánh hoa khô vào nước trà như một vị thảo dược. Trà có mùi thơm man mát cùng hương vị dịu nhẹ sẽ mang lại cảm giác khoan khoái cho thực khách. Đây sẽ là món ăn đầu tiên trong hành trình khám phá hoa anh đào trong ẩm thực Nhật Bản.

Sushi hoa anh đào

Sushi hoa anh đào

Sushi hoa anh đào

Nếu nhắc đến hoa anh đào trong ẩm thực thì bạn không thể bỏ qua Sushi hoa anh đào. Vốn là món ăn đặc trưng của xứ sở mặt trời mọc, Sushi hoa anh đào còn đặc biệt hơn nữa bởi đây là sự hội tụ của cả hai biểu tượng đặc biệt.

Người dân Nhật Bản thường ăn sushi hoa anh đào vào mùa xuân, khi những cánh hoa bắt đầu nở rộ. Thông thường, loại sushi này có màu hồng đặc trưng của hoa anh đào, được cuộn với các loại hải sản như cá ngừ, sò điệp, trứng cá…

Sakura Float

Sakura Float

Sakura Float

Thêm một món ăn từ hoa anh đào mà bạn không thể bỏ qua chính là Sakura Float. Sakura Float này hấp dẫn du khách bởi vị thanh nhẹ, tươi mát cùng hương thơm độc đáo, riêng biệt. Loại thức uống này được làm từ soda, nước cốt hoa anh đào cùng viên kem Sakura Gelato. Với hương vị thơm ngon, màu  sắc bắt mắt, du khách sẽ chẳng thể nào quên được thức uống độc đáo này.

Mỳ lạnh hoa anh đào

Mỳ lạnh hoa anh đào

Mỳ lạnh hoa anh đào

Mỳ lạnh hoa anh đào là một trong những món ăn mà không thể làm ngơ khi nhắc đến hoa anh đào trong ẩm thực. Món ăn này đặc biệt được người dân nơi đây yêu thích khi tiết trời dần trở nên oi bức. Cách làm món ăn này khá đơn giản. Khi trộn bột làm mỳ, người thợ bếp sẽ cho thêm một chút bột hoa anh đào để tạo hương vị riêng biệt cho món mỳ lạnh.

Socola tươi hoa anh đào

Socola tươi hoa anh đào

Socola tươi hoa anh đào

Nếu đã fan của những món ăn ẩm thực độc đáo, bạn sẽ chẳng thể làm ngơ trước món socola tươi nổi tiếng của xứ sở phù tang. Đặc biệt, những người đầu bếp đã sáng tạo khi kết hợp hương vị thanh mát của hoa anh đào cùng với sự béo ngậy của socola để tạo thành một món ăn cực kì độc đáo.

Hoa anh đào trong ẩm thực Nhật Bản đóng vai trò như linh hồn tạo nên sự hấp dẫn, nét độc đáo của nghệ thuật ẩm thực nơi đây. Nếu có dịp du lịch Nhật Bản mùa hoa anh đào, bạn chắc hẳn sẽ không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức hương vị anh đào độc đáo.

Tác giả: | Ngày đăng:
Link bài viết:
Qúy khách hãy để lại bình luận ! Chuyên viên của chúng tôi sẽ tư vấn hoặc gọi điện ngay ! Xin cảm ơn !
Đánh giá chất lượng tour
Nét đặc biệt của hoa anh đào trong ẩm thực Nhật Bản Kết quả đánh giá: 4.8 trên 5 sao của tất cả 34 khách hàng đánh giá.
Có 0 khách hàng đã hỏi

Trụ sở chính

 Tòa nhà Số 158 Lê Trọng Tấn, phường Khương Mai, quận Thanh Xuân, Hà Nội.

Email: info@dulichachau.com.vn

Điện thoại: (+84.4) 3573 6748

Fax: (+84.4) 3573 6750

Hotline: 0982 849 688

Bản quyền : DMCA.com Protection Status

Chi nhánh

 Hồ Chí Minh - Việt Nam : Số 53C Hồ Hảo Hớn, phường Cô Giang, Quận. 1, HCMC, Việt nam
Tel: 091 889 6269

 Seoul Office - Hàn Quốc : 59-10, Seong san - Dong, Mapo -Gu,Seoul, Korea

 Japan Office - Nhật Bản : 8F, ATT New Tower, Akasaka 2-11-7, Akasaka Minakotu, Tokyo,107-0052, Japan

(Asiana Corp. Vietnam)
Giấy phép lữ hành Quốc tế do Tổng Cục Du Lịch Việt Nam cấp số: 01-384/ TCDL-GP LHQT

 

Bấm vào đây để phóng to